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A Sala Consilina, la migliore tradizione culinaria in una pizzeria storica

La Pizzeria Modì è un ristorante tradizionale italiano allestito in uno spazio moderno ed elegante in Contrada Tressanti, nell'antico centro di Sala Consilina, in provincia di Salerno. Alla Pizzeria Modì, tradizione e innovazione sono i valori che da sempre ispirano il nostro lavoro e ci guidano nella ricerca e nella scoperta di nuovi modi per migliorare il nostro servizio e i nostri prodotti, per garantirvi sempre un’ospitalità, una cucina e un servizio della più alta qualità, al giusto prezzo. Venite alla Pizzeria Modì per soddisfare il vostro palato e riscoprire il gusto della tradizione e lo spirito dell’innovazione, in un ambiente bello e confortevole. Vi consigliamo di prenotare sempre in anticipo il vostro tavolo, accedendo all'apposita sezione di questo sito.

Pizzeria con ampio e romantico spazio all'aperto

Aperto a pranzo e a cena, il nostro locale dispone anche di tavoli all'aperto che, all'occorrenza, diventano il luogo ideale per consumare un pasto gustoso e di qualità, da soli o in compagnia, al sole o sotto le stelle.

Nella stagione più calda, gli ambienti interni perfettamente climatizzati sono il luogo migliore per apprezzare il meglio dei piatti della tradizione campana, preparati con semplicità e gusto, nel rispetto delle più antiche ricette.
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Pizze e piatti gastronomici tradizionali

Particolarmente adatto alle famiglie, per pranzi, cene, feste ed eventi privati, e con un’attenzione particolare rivolta alle esigenze dei bambini, la Pizzeria Modì propone un menù che spazia dalle pizze alle specialità di carne, dalle bruschette alle focacce, dai fritti e altre specialità. Tutti i nostri piatti sono preparati con gli ingredienti più freschi e genuini del territorio, realizzati con cura in cucina, secondo le antiche ricette originali, sempre consigliati e serviti con rapidità e cortesia da personale competente, attento e cordiale al quale affidarvi per gustare il piacere della buona cucina in tutta tranquillità.

Ingredienti freschi e genuini

Le nostre pizze sono un alimento sano e genuino: realizzate con le migliori farine (anche farine integrali e frutto di una lavorazione che rispetta la tradizione, prevedono una lievitazione lenta e naturale, con una cottura rigorosamente nel forno a legna. Tutto questo per ottenere una qualità dell’impasto tanto gustosa quanto leggera e facilmente digeribile, rimanendo morbida e croccante al tempo stesso e in grado di accompagnarsi agli altri ingredienti del territorio campano, dal pomodoro (rigorosamente italiano)  alla mozzarella (dei migliori caseifici del Vallo di Diano) , dai salumi alle verdure, esaltandone aromi, fragranze e sapori.
Il menù

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